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    妈妈做的焖面最香了,几十年都吃不够,好吃的秘诀在于那碗汤

    2019-11-14 15:16:59 来源:双录网 点击:1541

    哈梅一直认为妈妈做的食物是别人无法超越的最好的食物,因为它有爱的味道和独特的情感和味道,这让我离家千里之外,但我经常记在心里。

    我最喜欢的是我妈妈做的炖面条,也叫蒸面条。这是我们经常吃的传统面食小吃。新鲜的配料和肉一起炖,适量的面条放在一个锅里。主食和蔬菜都简单方便。它比吃大鱼和肉更美味。

    同样的成分不能让这种味道一直存在。基本上,每次回家,我都要吃妈妈做的红烧面。我已经几十年没吃够了。事实上,美味的烹饪有一个秘密。秘密就在这碗汤里。这里有一个蘑菇焖面条的食谱,可以和你分享。有具体的步骤,你可以看到。

    配料:

    鲜面条150克,五香猪肉50克,香菇50克,韭菜树1棵,花生油适量,老抽适量,盐适量。

    烹饪步骤:

    1.去香菇蒂,洗净,切片,切碎猪肚

    2.往面条里加点油,搅拌均匀。

    3.洗净切碎的韭菜

    4.加热锅,排干油。添加猪肚

    5.翻炒直到油出来

    6.加入蘑菇,翻炒

    7.炒香菇使汤变软

    8.加入旧烟,搅拌均匀。

    9.煮两碗清水并用盐调味

    10.倒出一半汤备用。

    11.加入面条,均匀涂抹在蘑菇上

    12.盖上锅盖,用小火煨约5分钟。汤快干了。

    13.倒入刚刚倒出的汤。倒的时候沿着锅的边缘倒。

    14.盖上锅盖,煨5分钟。

    15.干汤

    16.撒上切碎的葱

    17.用筷子搅拌均匀,以便出锅。

    18.美味的蘑菇焖面条准备好了!

    每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎表扬和评论

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